Naš čas

Za hitre novice, aktualne teme in zanimive vsebine izberite Naš čas za svoj prednostni vir na Googlu.

Nastavi

Ob prazniku Krajevne skupnosti Šoštanj ni dišalo le po golažu, temveč tudi po dobri volji, prijateljstvu in tekmovalnem duhu. Nekateri so stavili na preverjene recepte, drugi na inovacije, tretji pa so se kuhanja lotili prvič. Skupno vsem je bilo eno: dobra družba je vsaj tako pomembna kot dobra žlica golaža.

Praznovanje se je začelo že dopoldne, ko so se pohodniki podali na Trško pot. V sodelovanju s Planinskim društvom Šoštanj so pripravili pohod v dveh skupinah, ki je udeležencem ponudil priložnost za gibanje, odkrivanje domačih krajev in prijeten klepet. Zbrana energija se je nato preselila med lonce, kuhalnice in stojnice tradicionalne golažijade.

Gladiatorji razkrili recept za zmago? Ne čisto!

Med šestnajstimi ekipami so se na vrh povzpeli Gladiatorji, drugo mesto je osvojilo Folklorno društvo Oglarji, tretje pa Demokrati Anžeta Logarja. O najboljšem golažu so odločali predstavniki sodelujočih ekip, ki so jedi ocenjevali anonimno, pod izžrebanimi številkami. Tako so o zmagovalcih odločali okus, ne poznanstva.

Gladiatorji so se po lanskem premoru vrnili na golažijado in posegli po zmagi. Golaž kuhajo že več let, skrivnosti svojega zmagovalnega recepta pa niso želeli razkriti. Razumljivo – konkurenca je bila vsepovsod okoli njih!

Folklorno društvo Oglarji je stavilo na poseben recept svojih babic, domače sladke dobrote in jesensko okrašeno stojnico. Njihova samozavestna napoved, da bo zmaga njihova, se je končala z odličnim drugim mestom.

Tretjeuvrščeni Demokrati so poleg golaža poskrbeli še za palačinke, ki so bile posebej priljubljene med mlajšimi obiskovalci. Pri njih torej ni dišalo le po golažu, temveč tudi po sladkem.

Ko čebula ne povzroča solz – vsaj ne za dolgo

Športno društvo Lajše je pokazalo, da je mogoče kuhanje golaža nadgraditi tudi s tehnologijo. Predstavili so večnamensko napravo, s katero so pet kilogramov čebule sesekljali v rekordnem času. Manj časa za solzenje, več časa za kuhanje! Naprava je uporabna tudi za pripravo sadnih napitkov, s katerimi so okrepčali pohodnike, pozornost pa so pritegnila še kolesa znamke Rog.

Turistično društvo Lajše se golažijade udeležuje že tradicionalno. Za člane je to predvsem priložnost za srečanje s sokrajani, saj se v manjšem kraju skoraj vsi poznajo. In če se ob tem najde še kakšna dobra žlica golaža, je recept za prijetno druženje popoln.

Gasilci kuhali, se družili in se niso preveč obremenjevali s stojnicami

Med sodelujočimi ekipami so bile tudi članice in člani PGD Šoštanj. Članice A-ekipe so se letos prvič preizkusile v kuhanju golaža. Pet članic se je sproti učilo in iskalo pravi recept, pri tem pa so jim z nasveti pomagali tudi izkušenejši člani društva.

Članice B-ekipe na golažijadi sodelujejo že šesto leto. Za seboj imajo nekaj lepih rezultatov, manjka pa jim še prvo mesto. Morda se jim nasmehne sreča prihodnje leto – do takrat pa bodo še naprej pilile svoj recept.

Tudi drugi člani PGD Šoštanj poudarjajo, da jim zmaga ne pomeni vsega. Bolj kot popolno okrašena stojnica sta jim pomembna dobra družba in zabava. Na golažijado se radi odpravijo v večjem številu, saj je delo tako prijetnejše, smeha pa ne manjka.

Čebelarji dokazali, da niso spretni le s panji

Čebelarska družina Ravne Šoštanj je na dogodku predstavila svoje delo in bogastvo čebeljih pridelkov – od medu in voska do propolisa ter cvetnega prahu. Obiskovalcem so približali čebelarstvo in pokazali, kaj vse nastaja ob skrbnem delu s čebelami.

A niso ostali le pri medenih zgodbah. Tudi oni so zavihali rokave in skuhali golaž. Kot so hudomušno poudarili, čebelarji niso spretni samo s čebelami, ampak znajo tudi kuhati. Njihova stojnica je prejela tudi posebno priznanje za najlepšo stojnico, ki so ga podelili člani Krajevne skupnosti Šoštanj.

Od Zarje do Bab brez pokrova – vsak s svojo zgodbo

Ekipa Po Zarja Šoštanj je bila z lanskim rezultatom zadovoljna, letos pa si je želela predvsem dobrega okusa, prijetnega druženja in zabave. Na golažijado se namreč ne vračajo le zaradi tekmovanja, temveč tudi zaradi skupnih trenutkov.

Med ekipami je bil tudi Tonkli.com, kjer so poudarili, da so se dogodku pridružili kot lokalni patrioti, ki si želijo podpirati pozitivne zgodbe in dobro energijo v lokalnem okolju.

Posebno ime je pritegnila ekipa Babe brez pokrova, ki prihaja iz okolice Šoštanja. Ime so si članice izbrale s pomočjo Chata, v kuhanju golaža pa so se preizkusile z nekaj začetne negotovosti. Sprva si niti same niso mislile, da jim bo uspelo, a so se dela lotile z dobro voljo in optimizmom. Ali je njihov golaž dosegel pričakovani okus, vedo najbolje same – zagotovo pa jim ni manjkalo poguma in smeha.

Več kot golaž – praznik, ki povezuje

Letošnja golažijada je pokazala, da se za dobrim loncem skriva veliko več kot recept. Tam so se srečali gasilci, čebelarji, športniki, folklorniki, društva in skupine prijateljev. Nekateri so tekmovali za zmago, drugi so želeli predstaviti svoje delo, tretji pa so prišli predvsem zaradi druženja.