Na Kmetijski zadrugi Šaleška dolina trdijo, da pišejo dobre zgodbe. Ena takih naj bi bila kostna juha iz ekološkega govejega mesa. Direktor zadruge Ivan Drev je razširitev lastnega programa, ki sodi v splet prizadevanj ponuditi potrošnikom kakovostne končne produkte, napovedal že v začetku leta. Jed z visoko vsebnostjo mineralov in vitaminov je za zadrugo prvo superživilo, s katerim za zdaj stopa na slovenski trg. Po zagotovilih sogovornika bodo nov produkt ponudili potrošnikom na prodajnih policah enega večjih trgovskih sistemov v Sloveniji konec tega meseca.

Gre za nov prehranski produkt, zato je bilo potrebno daljše uvajalno obdobje. Kostno juho iz govejega ekološkega mesa so testirali od letošnje pomladi dalje. Njena posebnost je to, da se kuha 16 ur po lastni recepturi in s sledljivimi izdelki s slovenskih kmetij.

Več v Našem času.